菊花胡萝卜粥

发布者：      来源：南海佛教网 

    食材明细：

　　大米50克、胡萝卜100克、菊花10克、白糖适量、盐适量。

　　制作步骤：

　　1.准备好大米、胡萝卜、菊花。

　　2.菊花用水泡发；胡萝卜洗净、切小粒。

　　3.大米洗净，倒入锅中；加入适量冷水，大火煮开，小火煮10分钟。

　　4.倒入胡萝卜，大火煮开，小火熬煮15分钟。

　　5.加入菊花，煮5分钟。

　　6.煮好的菊花胡萝卜粥，随个人口味调入白糖或者油、盐食用。

　　菊花胡萝卜粥做法小贴士

　　1、煮好的粥随个人喜好调节味道。

　　2、气虚胃寒，食少泄泻者，最好少吃此粥。

　　秋季是一个特别的季节，气温骤降容易引发感冒，而气候也渐渐干燥，对皮肤以及身体的水分平衡较大影响。因此需要增强抵抗力，并且适当补气滋阴，才有助于健康度过秋季。秋季饮食，切勿贪食各种油腻辛辣食品，因为肠胃一下子无法从夏日清淡中适应过来。这个时候来些滋补养颜的粥品，以温养温，以味养胃，绝对是秋季养生的绝佳选择。粥养生在我国具有悠久的历史。各个季节有不同的养生粥，尤其是秋季养生，不如寻找适合自己的粥品，以温养温，以味养胃!

　　菊花味苦、性凉，有清热解毒、凉血作用。 胡萝卜是一种温性食物，营养丰富。胡萝卜素是强抗氧化剂，能帮助预防早衰及白内障。老少均宜，但更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。 菊花胡萝卜粥，营养丰富，滋肝、养血、明目、清热，常食可以防止眼目昏花。