素食版蚂蚁上树

发布者：      来源：南海佛教网 

    材料

    酸豆角50克，粉丝2小捆，豆豉酱1汤匙，白糖1茶匙，黑芝麻适量，清水100克，盐1小匙，生抽1汤匙

    做法

    1.粉丝用冷水泡软，沥干揽断备用

    2.酸豆角根据喜好添加

    3.锅中倒入适量的油，放入豆豉酱

    4.放入适量的酸豆角煸炒出香味

    5.在放入泡软的粉丝一起翻炒

    6.淋上生抽，加入白糖和盐，加入少许清水，翻炒均匀，待汤汁收干，撒入黑芝麻拌匀即可出锅